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面条菜肉丝面的做法步骤

1.这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净

2.面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。

3.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来

4.锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油

5.加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来

6.把面条下入，炒好的肉丝入

7.最后把面条菜下入

8.半分钟面条菜就熟了，关火享用吧